カワハギ [関東]
長瀞を後にして、秩父市街に向いました((o(^-^)o))わくわく
34年前、北海道から夜行列車で上野へ、そして山手線で池袋へ。池袋から西武電車で秩父
へ向かいました。不安でいっぱいだった僕が最初に配属されたのは、山田工場技術課でした。
僕は山田工場に2年勤務後、美里工場に移りましたが、相方はずっと山田工場勤務でした。
キヤノン電子を退職して数年後に「山田工場」は閉鎖され、工場は取り壊されて更地になりました(━＿━)ゝｳｰﾑ
今日もご訪問いただき、誠にありがとうございます<(＿ ＿*)>
今日のオマケ
昨日は気仙沼に行ってきました。鮮度の良いカワハギを格安でゲットしました(*'-')b
正確には、カワハギではなくウマズラハギです。
相方がカワハギを捌いてくれました('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪
カワハギのお刺身、フグ刺しに勝るとも劣らないと言われています(*￣ρ￣)”ほほぅ…
僕的にはフグより美味しいと思っています。何故なら、醤油に溶いた肝が絶品だからです(^^)
秩父の てっちゃん にいただいたお酒が進んでしまいました。
