寒ざらしそば [日常・雑感]
霞城（山形城）公園の桜の続きです(｡-_-)ﾉ
霞城公園内に移設された「済生館」です。1873年（明治6年）に私立病院として設立され、1878年9月に当時の県庁そばに本館が竣工した国の重要文化財です(*￣ρ￣)”ほほぅ…
枝垂れ桜はソメイヨシノと違った美しさがありますねv(*'-^*)-☆ ok!!
二の丸東大手門 からの景色が絶景です(≧ω≦)ｂ OK!!
撮り鉄 もできるんですOK!!(￣▽￣)δ⌒☆今日もご訪問いただき、誠にありがとうございます<(＿ ＿*)>
今日のオマケ
寒ざらしそば ご存知ですか？ 秋に収穫した玄そば（殻つきのそばの実）を、冬の厳寒期に冷たい水につけ、これを寒風にさらして乾燥させた蕎麦です。余分なアクや渋みが抜けて、
甘みと風味が増し舌触りが良くなるそうです。 確かに美味しい蕎麦でした(*^-°)v ｵｯｹｪｰ♪
おおー！電車も城も桜も明治の重文まで見られるなんてお得な場所ですね！(*´д`*)
山形も行ってみたいなあ～（お城いっぱいあるし）
by ちょいのり (2016-04-19 00:41)
山形城に舞妓はん・・・⁈
素晴らしい桜を見せていただいて
今年の桜も見納めかな (^^)
寒ざらしそば 知らなかったです。
手間暇かかるお蕎麦なんですね！
by Kiki (2016-04-19 06:24)
うわぁ本当に美しい桜ですね。レトロな建物「済生館」も素敵です。寒ざらしそば、名前はよく聞くけど、まだ食べたことがありません。さぞかし美味しいんでしょうね。
by シルフ (2016-04-19 07:34)
桜も舞妓さんも綺麗ですね。
寒ざらしそば、一度、食べてみたいです。
by toshi (2016-04-19 07:37)
甘み、確かにでそうと思いました。
by 夏炉冬扇 (2016-04-19 07:55)
ソメイヨシノもいいですが、私は枝垂れ桜の方が好きなんです。
山形はそばが美味しいということを知らない人が多い気がします。
by こんちゃん (2016-04-19 08:03)
寒ざらしそば、存じあげませんでしたがとても美味しそうですね(^.^)
by ぼんさん (2016-04-19 08:05)
寒ざらしそばは山形が発祥ですよね。秩父のお蕎麦屋さんでも出していますよ。
by たくや (2016-04-19 09:07)
こんにちは！美しい桜ですね(^^♪寒ざらしそば美味しそうです!(^^)!
by トレンダー櫻井 (2016-04-19 09:45)
前記事の話ですみません。
ボッケって初めて食べた人、
えらい度胸ありましたね（笑
by 昆野誠吾 (2016-04-19 18:25)
明治時代の建物はいいですなぁ
寒晒しそば、初めて知りました。これは食べてみたいです(^o^)
by ワンモア (2016-04-19 18:59)
桜に日本髪は似合いますね。
by 八犬伝 (2016-04-19 21:17)
撮り鉄写真、
数日前に他のブロガーさんの同じ場所の写真を見ましたね。
ナイスな撮影ポイントなんですね。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2016-04-19 21:21)
素晴らしい景色ですね。
桜とお城とお堀、ベストな関係ですね♪
枝垂れ桜のところのは、政宗公の後ろ姿でしょうか。
by みずき (2016-04-19 22:54)
山形の蕎麦は未だ食べたことが無いのですーー；）
出張に行っても何故かいつもラーメンで＾＾；
by さる１号 (2016-04-20 00:47)
桜に電車に舞妓はーんに、撮りたいもんいっぱいですなー(￣▽￣)
by よーちゃん (2016-04-20 06:30)
一年一度の晴れ姿ですねえ。
豪華な雰囲気が素敵です。
人々も華やかな気分で．．．春だなあ。
by ナツパパ (2016-04-20 15:59)
レトロな建物に桜がよく似合いますね。
撮り鉄、バッチリじゃないですか（＾＾）
by ひろし (2016-04-20 21:39)
私も今週末に山形へ行きます。
もっとも、目的は酒ですが。
by skekhtehuacso (2016-04-20 22:06)
山形城の桜綺麗ですね。
知らない間にいろいろ出来たみたいで、また行ってみたいです。
by たかぼん (2016-04-20 22:43)
johncomebackさんこんばんは。
山形は、山寺にしか行った事がないので、市内をゆっくり回ってみたいです。
撮り鉄の写真はE721系の仙山線ですか？
by ネオ・アッキー (2016-04-20 23:42)